설탕 ***설탕의 이용역사 인류가 벌꿀이 만들어주는 꿀맛보다 더 강한 설탕의 단맛을 언제부터 알았을까? 에덴의 동산에서 쫒겨나 수천년이 흐르도록 모르고 진화하며 살아왔다. 고대 예언자들에 언급에 따르면 머나먼 인도에서 가져온 아주 값비싼 사치품이었는데 제물에 이용 되었으리라본다. 페르시아의 사카린 개발에 이어 이슬람제국의 사탕수수의 이용 기술이 이슬람교의...
소모임
설탕?-펌
설탕 ***설탕의 이용역사 인류가 벌꿀이 만들어주는 꿀맛보다 더 강한 설탕의 단맛을 언제부터 알았을까? 에덴의 동산에서 쫒겨나 수천년이 흐르도록 모르고 진화하며 살아왔다. 고대 예언자들에 언급에 따르면 머나먼 인도에서 가져온 아주 값비싼 사치품이었는데 제물에 이용 되었으리라본다. 페르시아의 사카린 개발에 이어 이슬람제국의 사탕수수의 이용 기술이 이슬람교의...
콜라보다 환타가…! 환타보다 야쿠르트가…! 더 많네~
아주 오래간만에 소박한 밥상 모임을 한 것 같아요. 8월엔 방학이라 건너 뛰고, 9월은 추석이 있는 달이라 이렇게 뒤늦은 마지막 화요일에 소밥 언니들을 만날 수 있었네요. 모처럼 모였는데... 많은 언니들이 참석을 하지 못해 아쉬웠지만, 계획했던 '식품안전교육'을 진행 했답니다. 콜라, 환타, 망고, 야쿠르트, 스카치, 헬로우...
콜라보다 환타가…! 환타보다 야쿠르트가…! 더 많네~
아주 오래간만에 소박한 밥상 모임을 한 것 같아요. 8월엔 방학이라 건너 뛰고, 9월은 추석이 있는 달이라 이렇게 뒤늦은 마지막 화요일에 소밥 언니들을 만날 수 있었네요. 모처럼 모였는데... 많은 언니들이 참석을 하지 못해 아쉬웠지만, 계획했던 '식품안전교육'을 진행 했답니다. 콜라, 환타, 망고, 야쿠르트, 스카치, 헬로우...
사철란
역시 덕적도에서 마주한 녀석들입니다. 참 귀엽죠?
해국
섬.갯벌 안내자 양성교육의 덕적도 교육에서 마주한 녀석입니다.
꾸지뽕나무
바닷가에서 볼 수 있는 뽕나무인데 특징이 줄기의 가시입니다. 05.8.27 승봉도
10월 꽃보러가요..
파란 가을 하늘 아래 억새가 하늘거리며 속삭이는곳, 강화 고려산으로 구절초 향기를 맡으러 가요... 정상에 올라 누런 강화의 들녁과 한강너머 북녁의 들판을 보며, 가을의 정취를 한껏 누리려 합니다. 시간 되시는 분은 동참바랍니다. 때 : 05년 10월 7일 금요일 10:00 ~ 장소 : 강화 고려산 적석사 일대 준비물 : 간편한 복장과 카메라(있는분), 점심값 가는 장소...
맛내기 공식 10가지!!
그럴듯해서.. 퍼왔어여~~ 1. 걸쭉하게 끓이는 된장찌개: 된장을 양념하고 꿀을 약간 넣는다. 된장을 넣기 전에 양념을 한다. 된장에 다진파, 마늘을 넣고 여기에 꿀을 아주 약간만 넣는것이 포인트, 또한 된장을 다 끓인후 들깨가루를 조금만 넣으면 고소하면서도 깊은 맛이 난다. 2. 시금치 조개국: 모시조개만 넣어 먼저 국물을 우려 낸다. 물을 먼저 끓어 다음 모시조개, 생강1/2개, 대파 3조각을 넣어 국물을 우려 낸다. 모시조개를 건지고 국물은 체에 밭쳐 찌꺼기를 거른다....
맛내기 공식 10가지!!
그럴듯해서.. 퍼왔어여~~ 1. 걸쭉하게 끓이는 된장찌개: 된장을 양념하고 꿀을 약간 넣는다. 된장을 넣기 전에 양념을 한다. 된장에 다진파, 마늘을 넣고 여기에 꿀을 아주 약간만 넣는것이 포인트, 또한 된장을 다 끓인후 들깨가루를 조금만 넣으면 고소하면서도 깊은 맛이 난다. 2. 시금치 조개국: 모시조개만 넣어 먼저 국물을 우려 낸다. 물을 먼저 끓어 다음 모시조개, 생강1/2개, 대파 3조각을 넣어 국물을 우려 낸다. 모시조개를 건지고 국물은 체에 밭쳐 찌꺼기를 거른다....
꽃며느리밥풀(흰꽃) 감사
공은택 선생님께 감사 송홍선입니다. 사진자료를 보니 무의도에 다여오신 것 같습니다. 기회가 되면 산행을 함께 할 것을 약속드림과 아울러 앞으로 이 모임이 활성화되도록 미력한 힘이나마 보태고자 합니다. 그리고 사진자료실에서 흰꽃의 흰빛의 꽃며느리밥풀을 잘 보았습니다. 귀한 식물을 보고 사진까지 빌려갑니다. 아름다운 풀꽃을 마음껏 감상하는 여유에 경의를 표합니다. 언제나 즐거운 시간이기를 바랍니다. 2005. 9....
개쑥부쟁이
바닷가의 바위절벽 건조한 곳에서 가을을 알리는 첫번째 들국화 소식입니다.