제법 굵은 고구마를 통째로 찌는 데는 시간이 꽤 많이 걸린다. 전자레인지가 있다면 별 문제 없겠으나 그렇지 않은 경우엔 다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게 익혀진다. 다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기...
회원소모임-기타
새로오실 소*밥 회원님!
소박한 밥상을 함께 꾸려 나가는 사람입니다. 새로 오실 소*밥 회원님! 음~~~김율희님, 지영임, 김기숙님 무지 반갑습니다. 김기숙님은 사실 얼굴을 한번도 뵌적이 없지만,,, 사실은 가슴이 설레입니다. 얼른 뵙고 싶기도 하구요...^^* 이번달 모임은 앞글에 올라와 있기도 하지만, 서구에 이화숙님 댁에서 합니다. 이날 모두 꼭 뵈었으면 좋겠습니다. 두손 두발 벌려 환영^^환영합니다. 그럼 21일날...
새로오실 소*밥 회원님!
소박한 밥상을 함께 꾸려 나가는 사람입니다. 새로 오실 소*밥 회원님! 음~~~김율희님, 지영임, 김기숙님 무지 반갑습니다. 김기숙님은 사실 얼굴을 한번도 뵌적이 없지만,,, 사실은 가슴이 설레입니다. 얼른 뵙고 싶기도 하구요...^^* 이번달 모임은 앞글에 올라와 있기도 하지만, 서구에 이화숙님 댁에서 합니다. 이날 모두 꼭 뵈었으면 좋겠습니다. 두손 두발 벌려 환영^^환영합니다. 그럼 21일날...
녹차는 신선하게 하루 3잔
녹차는 어떻게, 얼마만큼 마셔야 최대의 효과를거둘 수 있을까. 헬스데이 뉴스 인터넷판은 10일 녹차의 효능에 대해서는 수세기전부터 알려져왔지만 최근에야 의학적 특성이 과학적으로 규명되고 있다며 녹차를 효과적으로 마시는 방법을 소개했다. 현재까지 진행된 연구 결과 녹차를 마시면 피부암, 유방암, 폐암, 결장암 등 각종 암의 위험을 줄이는 것으로 나타났다. 또 녹차와 홍차, 우롱차에 포함된 산화방지제가 건강에 해로운 LDL콜레스테롤을줄이는 반면 건강에 이로운 HDL콜레스테롤은...
녹차는 신선하게 하루 3잔
녹차는 어떻게, 얼마만큼 마셔야 최대의 효과를거둘 수 있을까. 헬스데이 뉴스 인터넷판은 10일 녹차의 효능에 대해서는 수세기전부터 알려져왔지만 최근에야 의학적 특성이 과학적으로 규명되고 있다며 녹차를 효과적으로 마시는 방법을 소개했다. 현재까지 진행된 연구 결과 녹차를 마시면 피부암, 유방암, 폐암, 결장암 등 각종 암의 위험을 줄이는 것으로 나타났다. 또 녹차와 홍차, 우롱차에 포함된 산화방지제가 건강에 해로운 LDL콜레스테롤을줄이는 반면 건강에 이로운 HDL콜레스테롤은...
“된장 비만억제 효과 탁월
비만을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀진 고추장보다 된장의 효과가 훨씬 뛰어나고 고추장과 된장을 섞어 만든 쌈장의 효과도그 중간정도된다는 연구결과가 나와 주목된다. 23일 부산대 식품영양학과 박건영 교수팀에 따르면 143g가량인 실험용 쥐에 30일간 고지방 음식을 먹인 결과, 체중이 287.4g으로 늘었으나 고지방 음식에 된장을10% 추가해 먹인 쥐의 체중은 246.6g에 불과했다. 또 쌈장을 10% 추가해 고지방 음식을 먹인 쥐는 258g으로 나타났고, 고추장을10%...
“된장 비만억제 효과 탁월
비만을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀진 고추장보다 된장의 효과가 훨씬 뛰어나고 고추장과 된장을 섞어 만든 쌈장의 효과도그 중간정도된다는 연구결과가 나와 주목된다. 23일 부산대 식품영양학과 박건영 교수팀에 따르면 143g가량인 실험용 쥐에 30일간 고지방 음식을 먹인 결과, 체중이 287.4g으로 늘었으나 고지방 음식에 된장을10% 추가해 먹인 쥐의 체중은 246.6g에 불과했다. 또 쌈장을 10% 추가해 고지방 음식을 먹인 쥐는 258g으로 나타났고, 고추장을10%...
5월의 소박한 밥상 후기!
5월의 소박한 밥상은 저 멀리 계룡산자락,,, 엔젤농원으로 다녀왔습니다. 가방마다 우산을 챙겨 가신님들을 서운 하지 않게 돌아오는 길은 시원한 비를 뿌려 주었답니다. 유익하고 즐거운 시간이었구요. 6월의 소*밥은 이화숙간사님댁에서 집들이겸 합니다. 6월21일 오전 11시 주소와 ☎는 담에 올리겠습니다. 날짜 기억해 두셨다가 많은 참석바랍니다. 그럼 만나는 날까지 건강하세요. 연락병...
5월의 소박한 밥상 후기!
5월의 소박한 밥상은 저 멀리 계룡산자락,,, 엔젤농원으로 다녀왔습니다. 가방마다 우산을 챙겨 가신님들을 서운 하지 않게 돌아오는 길은 시원한 비를 뿌려 주었답니다. 유익하고 즐거운 시간이었구요. 6월의 소*밥은 이화숙간사님댁에서 집들이겸 합니다. 6월21일 오전 11시 주소와 ☎는 담에 올리겠습니다. 날짜 기억해 두셨다가 많은 참석바랍니다. 그럼 만나는 날까지 건강하세요. 연락병...
5월 17일 기행 사진
소박한 밥상에서 가졌었던 지난 5월 17일의 기행.. 하늘빛생식과 엔젤농원에서의 즐거웠던 모습을 떠 올리며.....
5월 청량산 정화활동은 18일에
5월 청량산 정화활동은 5월 18일 10시에 실시합니다. 참가 희망하시는 회원님께서는 조복순 운영위원이나 사무처에 연락바랍니다.
[심포지엄]“환경 내 항생제, 무엇이 문제인가”-의료 밖에서 사용되는 항생제, 현황과 문제
21세기 생명환경위원회 “환경 내 항생제, 무엇이 문제인가”심포지엄 의료 밖에서 사용되는 항생제, 현황과 문제 -조수헌 (서울대학교 의과대학 예방의학교실) 1. 사회에 비친 ‘의료 밖에서 사용되는 항생제’ o 2005년 4월 11일(월) KBS 1 TV 9시 뉴스: ‘태국산 수입 새우에 독성 항생제 검출’ ⊙앵커: 태국산 수입새우에서 독성 항생제가 검출됐습니다. 문제의 항생제는 빈혈을 일으킬 수 있는 매우 위험한 것입니다. 황진우 기자의 보도입니다. ⊙기자: 지난 3월 말...