행복한 밥상 첫 모임은 10월 18일 목요일 저녁 기린한약국에서 진행됩니다
지난번 채식강좌가 이론적인 면에서 지구환경과 채식과의 관계를 살펴보았다면
행복한 밥상 모임에서는 실 생활에 도움이 될 만한 주제로
교육, 건강, 요리 등을 실습과 더불어 진행해 볼까 합니다
또한 모임에 참석하시는 분들의 요구에 따라 그때 그때 다른 주제로도 만나갈 수 있겠지요..
이번 주 모임에서는…
1) 회원소개 및 활동방향 설정
현재 참석하시기로 한 분들은 다음과 같습니다
지난 기린한약국 한방채식강좌 제 1기 회원님들 (이주희님, 주명애님, 이세구님)
여성영화제 홍보 때 동참하셨던 분(안소영님)
몽골에서 한국으로 유학오신 몽골채식주의자 덕이님(본토이름은 너무 길어 발음도 못하겠기에..ㅋㅋ)
부평여성환경 강좌를 기획하신 오미숙님(이번에 새로 녹색회원이 되셨지요..)
그리고.. 해당화님, 반딧불이님.. 저..
현재 연락주신 분들은 아홉분 되십니다..
2) Global-Green 캠페인에 관한 동영상 시청(약 15분)
미국 헐리우드 스타들을 중심으로 한 녹색운동 캠페인을 짧은 동영상으로 소개한 것인데
주로 스타들의 실제 생활에서의 녹색생활에 대한 실천방법들을 인터뷰 형식으로 다루고 있습니다
햄버거 커넥션 동영상 시청 (약 10분)
EBS교육방송에서 배포한 동영상입니다
햄버거 1개에 들어가는 소고기와 자원, 인력을 수치로 계산하여
현재 우리 먹거리의 실상을 고발하고 있는 동영상입니다
3) 두유로 만드는 마요네즈 실습 (20분)
간단하게 두유마요네즈 만드는 방법을 소개해 볼까 합니다
첫 모임인지라 모두 함께 실습하기는 어려울 듯 하고요..
제가 혼자 만드는 방법을 보여 드리면서 배우시면.. 집에 가셔서 금방 만들어 드실 수 있을 것입니다
** 저녁 식사 시간인지라 다들 출출 하실 것이라 생각됩니다
한약국 내에서도 작은 다과를 준비하고자 하겠지만
함꼐 나눌 수 있는 음식이 있으면 가져오셔서 같이 드시면 더욱 풍성해 질 듯 하여..
고구마, 감자, 호박 등 쪄 오셔도 환영합니당…
그럼.. 목욜에 뵙겠습니다~^^