재료 : 칼국수, 버터, 소금, 양송이, 양파, 당근, 토마토케챂,조청 만드는 법 : 1) 끓는 물에서 20 분간 면을 삶는다 2) 찬물에 헹궈서 소반에 담아서 물을 뺀다. 3) 물이 빠지면 버터를 넣고 물 뺀 칼국수를 소금간 을 하면서 볶는다.(꼬들꼬들하게 하는 방법) 4) 양송이, 양파, 당근 등을 잘게 썰어서 버터를 넣고 소금간을 하면서 살짝 볶는다. 5) 토마토케챂을 넣고 조금 끓여서 소금, 조청으로 간을 한다. 6) 칼국수를 함께 넣고 섞는다. 7) 접시에 담고 치즈를 송송 썰어서 놓은 후 전자렌지에 살짝만 돌린다.
