♩채♪식♬만♪두♬ ★재료:만두피, 시디신 김치 ¼포기정도, 양파 1개, 두부 1모, 당면 약간 ★요리 방법 ①양푼에 두부를 적당량 으깨둔다. ②김치를 잘게 썰어서 기름에 사알짝 볶아둔다. ③양파를 잘게 썰어서 기름에 사알짝 볶아둔다. ④당면을 적당량 삶아서 잘게 썰어둔다. ⑤위 재료들을 모두 섞는다. (이 때의 양은 두부:김치:양파:당면의 비율이 1:1:1:1이 되는 것이 좋을 것 같습니다.) ⑥만두피에 속재료를 넣고 예쁘게 빚는다. ⑦완성된 만두를 삶거나(물만두), 찌거나(찐만두), 기름에 볶거나(군만두), 물을 듬뿍 넣고 끓여 간을 맞추어(만두국) 그릇에 담아 맛나게 먹는다.
