재료:우엉2뿌리,고추가루1/2컵,설탕1작은술,통깨1작은술,멸치젓 4큰술,실파약간,다진생강,마늘 소금 1.우엉은 껍질을 벗기고, 실파는 다듬어 씻는다. 2.실파는 5cm길이로 썰고, 우엉은 편으로 얇게 썬다. 3.고추가루에 멸치젓을 넣어 불린다. 4.불린 고추가루에 다진생강,다진마늘, 소금,설탕,통깨를 넣고 다대기를 만든다. 5.만든 다대기에 우엉,실파를 넣고 버무린다. 퍼온요리법!
재료:우엉2뿌리,고추가루1/2컵,설탕1작은술,통깨1작은술,멸치젓 4큰술,실파약간,다진생강,마늘 소금 1.우엉은 껍질을 벗기고, 실파는 다듬어 씻는다. 2.실파는 5cm길이로 썰고, 우엉은 편으로 얇게 썬다. 3.고추가루에 멸치젓을 넣어 불린다. 4.불린 고추가루에 다진생강,다진마늘, 소금,설탕,통깨를 넣고 다대기를 만든다. 5.만든 다대기에 우엉,실파를 넣고 버무린다. 퍼온요리법!