[re] 5월의 소박한 밥상 모임에 대해..

2004년 5월 9일 | 회원소모임-기타

전 미리 한번 간장 만들기를 해보았는데… 실패 하였습니다. 콩을 먼저 삶아 그물로 했더니 적은 양으로 야채를 넣고 했더니 아주 적은 양의 간장이 되었습니다. 삶아낸 콩은 많아 궁리하다~ 그동안 모아둔 김장김치 국물로 막장과 된장을  만들었습니다. 맛은 어떨지 모르지만,,,,,,