재료 : 깻잎 400 장 정도, 풋고추,청양고추,양파,마늘,까나리액젓, 마른멸치, 생강,찹쌀밥이나 숭녕,소금 만드는법 1) 깻잎은 깨끗하게 씻어서 꼭지도 가지런하게 손질한다. 2) 멸치로 다시물을 낸다. 3) 풋고추,청양고추,양파를 숭덩~숭덩~잘라서 멸치다싯물 과 함께 찹쌀밥과 함께 믹서에서 간다. 4) 믹서에서 간 재료에 까나리액젓과 소금으로 간을 한다. 5) 손질한 깻잎에 믹서에서 간 재료를 붓고 난후 자른 마늘 과 2등분한 양파를 얹고 이틀후 삭혀서 밥상위에 낸다. * 행복한 밥상 만드세요~!!(^^)
