재료 : 표고버섯, 부추, 계란, 당근, 소금, 참기름, 간장, 마늘, 밥,식용유 만드는법 1) 표고버섯을 잘게 다져서 간장,참기름,마늘로 양념한다. 2) 부추, 당근도 잘게 다져 놓는다. 3) 달구어진 팬에 표고버섯,당근,부추 등을 볶아낸다. 4) 3)의 재료에 밥을 넣고 소금으로 간을 맞춘후 주먹밥 을 만든다. 5) 계란에 소금을 조금 넣고 잘 풀어서 한스푼의 양으로 지단을 만든다. 6) 지단위에 주먹밥을 넣고는 굴리면 이뿐 모양이 된다.
재료 : 표고버섯, 부추, 계란, 당근, 소금, 참기름, 간장, 마늘, 밥,식용유 만드는법 1) 표고버섯을 잘게 다져서 간장,참기름,마늘로 양념한다. 2) 부추, 당근도 잘게 다져 놓는다. 3) 달구어진 팬에 표고버섯,당근,부추 등을 볶아낸다. 4) 3)의 재료에 밥을 넣고 소금으로 간을 맞춘후 주먹밥 을 만든다. 5) 계란에 소금을 조금 넣고 잘 풀어서 한스푼의 양으로 지단을 만든다. 6) 지단위에 주먹밥을 넣고는 굴리면 이뿐 모양이 된다.