밖에 날씨와는 달리 사무실 실내온도는 싸늘하였지만, 오늘 모임은 환한 햇볕 만큼이나 화사했지요. 계획대로 우리 생활에 떼놓을수 없는 기름에 대해… 식용유를 먹지 않아야 하는 10가지 이유와 식용유 어떻게 먹으면 좋은가? 대해 공부도 하고 토론(?)도 하고 아주 유익한 시간이었지요. 우리가 그동안 잘 못 알고 있었던 식용유에 대해 다시한번 생각 하게 하는 시간이었습니다. 가능하면 온도에 가열하지 않고 음식을 만들어 먹으면 건강에도 좋을 거라는 생각! 그래서 5월 한달 건너 뛰고 6월의 소박한 밥상은 기름류를 사용하지 않고 아이들의 좋은 간식을 만드는 시간을 가질 기획입니다. 5월은 소박한 밥상에서 계획한 나들이 시간을 가질 생각입니다. 많은 참여 바라옵고 이번 모임에 참여해 주신 님들게 캄사!^^* 그리고 나중에 참여의 의사를 표현해 주신 김율희님! 반가웠고, 함께 자리해 주신 김성중 대표님께도 감사의 인사를 드립니다. 다음 모임일정은 이화숙님 댁에서 합니다. 다시 공지 하겠습니다.
