안녕하세요. 무더웠던 8월은 잘 보내셨나요?
더위가 조금 가시고 이제 가을이 오는 듯합니다.
얼마 지나지 않으면 이제 추석입니다. 자연스럽게 추석음식이 기다려지고 기대됩니다.
그동안 ‘느린밥상’에서는 제철과, 텃밭, GMO에 대한 주제들을 나눴는데요, 추석요리에 이 내용을 어떻게 적용할 수 있는지 생각이 많아집니다.
추석을 맞아 9월 ‘느린밥상’에서는 명절 음식을 함께 나누는 시간을 갖고자 합니다.
남은 음식을 그대로 가져오셔도 되고요,
남은 재료나 음식을 활용해서 만든 새로운 요리도 환영입니다.
특별히 추석을 맞아 윷놀이나 게임 등, 함께 어울릴 수 있는 시간을 가지려고 해요.
서로간의 충분한 교제시간이 준비된 9월 ‘느린밥상’에 놀러오세요^^
일시 : 2016.9.19(월) 12시
장소 : 교육실
문의(느린):032-548-6274/010-3846-8503
오실 분은 댓글로 달아주세요^^
※추석요리에 적용해보세요
- 제철재료를 이용하세요.
- 요리에 기름을 쓰기보다는 삶고, 데치는 것을 추천합니다.
- 기름을 사용할경우 콩기름과 카놀라유보다는 다른 기름을 사용하세요.
<지난 ‘느린밥상 ‘사진>
