오늘 저녁으로 해 먹은 간단한 두부 요리 1 재료 : 두부, 새우젓( 집에 있는 젓갈 다 가능), 마늘 1 두부를 적당한 크기로 자른다(아이들을 위해 작으면 더 좋음) 2 자른 두부에 소금을 조금 뿌려 둔다. 3 생마늘을 얇게 썰어 둔다. 4 들기름과 유강 기름을 후라이드에 두르고 3을 넣어 볶는다 5 마늘이 익을 동안 옆에 밀어 두고 두부를 노른 노른 지진다. 6 지지다가 마늘이 익으면 먼저 꺼내어 접시 중간에 새우젓을 합께 놓는다 7 두부가 맛있게 익으면 6 주위에...
참여
이삭귀개
땅귀개와 거의 같이 있습니다..
땅귀개
벌레 잡아먹는 식충식물로 눈높이를 맞추면 참으로 아름답습니다.. 2005. 9.5
우엉채 볶음
재료: 우엉채 200g 청주(1큰술) 실파채 약간,게맛살채 약간 다진마늘,소금,후추,깨소금,참기름,식용유 1.우엉은 껍질을 벗겨 6cm 길이의 고운 채로 썰어 끓는 물에 데쳐낸다. 2.물기를 닦은 우엉채에 분량의 간장, 다진마늘,청주, 소금,후추 깨소금,참기름으로 무친다. 3.팬에 식용유를 두르고,2의 우엉채를 넣고 볶다가 실파채와 게맛살채를 넣고 조금 더 볶아 참기름을 둘러 담는다. ( 간장을 넣지 않고 소금간하여도 담백한 맛을 즐길 수 있다.) **퍼온...
우엉채 볶음
재료: 우엉채 200g 청주(1큰술) 실파채 약간,게맛살채 약간 다진마늘,소금,후추,깨소금,참기름,식용유 1.우엉은 껍질을 벗겨 6cm 길이의 고운 채로 썰어 끓는 물에 데쳐낸다. 2.물기를 닦은 우엉채에 분량의 간장, 다진마늘,청주, 소금,후추 깨소금,참기름으로 무친다. 3.팬에 식용유를 두르고,2의 우엉채를 넣고 볶다가 실파채와 게맛살채를 넣고 조금 더 볶아 참기름을 둘러 담는다. ( 간장을 넣지 않고 소금간하여도 담백한 맛을 즐길 수 있다.) **퍼온...
우엉김치 담그는 법
재료:우엉2뿌리,고추가루1/2컵,설탕1작은술,통깨1작은술,멸치젓 4큰술,실파약간,다진생강,마늘 소금 1.우엉은 껍질을 벗기고, 실파는 다듬어 씻는다. 2.실파는 5cm길이로 썰고, 우엉은 편으로 얇게 썬다. 3.고추가루에 멸치젓을 넣어 불린다. 4.불린 고추가루에 다진생강,다진마늘, 소금,설탕,통깨를 넣고 다대기를 만든다. 5.만든 다대기에 우엉,실파를 넣고 버무린다....
우엉김치 담그는 법
재료:우엉2뿌리,고추가루1/2컵,설탕1작은술,통깨1작은술,멸치젓 4큰술,실파약간,다진생강,마늘 소금 1.우엉은 껍질을 벗기고, 실파는 다듬어 씻는다. 2.실파는 5cm길이로 썰고, 우엉은 편으로 얇게 썬다. 3.고추가루에 멸치젓을 넣어 불린다. 4.불린 고추가루에 다진생강,다진마늘, 소금,설탕,통깨를 넣고 다대기를 만든다. 5.만든 다대기에 우엉,실파를 넣고 버무린다....
9월 5일 ~ 12일 사무처 일정입니다.
미국에서 엄청난 회호리바람이 불고 폭우가 쏟아져 수천명이 죽고 약탈과 방화로 9.11 테러보다 더 끔찍한 일들이 벌어지고 있다고 합니다. 첨단 과학무기와 막강한 경제력으로 세계를 지배하고 있는 미국에서 벌어지고 있다는 사실이 믿기지 않을 만큼 심각합니다. 엄청난 자연의 힘앞에 나약한 인간임을 실감하였지만 그 보다도 그런 자연재앙을 미국 스스로 아니 우리가 자초하고 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다. 앞으로 이보다 더 한 자연재앙이 일어날 수 있다고 합니다. 그 중요한 원인이...
며느리밥풀꽃(흰색)
송선생님 전에 말씀드린 꽃입니다. 경기북부의 H산에서 운좋게 눈맞춤한 흰색의 꽃입니다.
도라지
바닷가 절벽의 바위위에서 자라면서 생명의 위대함을 증명합니다.
땅꽈리
역시 승봉도에서 눈맞춤한 것입니다.
담배풀
이번 섬갯벌안내자 교육을 받은 승봉도에서 눈맞춤한 것입니다..