청명한 가을 하늘입니다. 참으로 오랜만에 옛 하늘을 본 것같습니다. 미국인들에게 엄청난 타격을 주었던 카트리나에 이어 리타가 조용히 물러간 것은 다행한 일입니다. 그러나 강력한 허리케인이 더 온다고 예고하고 있어 이제 하늘에 운명을 맡기는 일들이 더 많아 지고 있네요. 고추잠자리와 맑고 높은 가을 하늘! 언제까지 볼 수 있을까요? 26일 사무처회의(10) 시민연대 대표자...
참여
9월 27일 식품안전교육…
먹을 것은 넘쳐나고, 버려지는 음식물이 한 해 수조원에 이른다는 요즘 우리가 조상 대대로 먹어왔던 음식은 촌스러운 것이 되어버려 외면당하고 화확조미료와 밀가루 음식에 길들여진 우리 아이들은 서양음식인지 퓨전인지 국적도 불분명한 음식에 열광하는 요즘! 밥이 보약이라는 조상들이 물려준 말이 무색하게 온갖 첨가물과 형형색색으로 치장한 과자나 음료를 간식으로 달고 사는 우리 아이들에게 조금이나마 바른 식생활을 할 수 있는 기회가 되고 먹을거리만이라도 바른 신념을...
9월 21일~26일 사무처 일정입니다.
즐거운 한가위가 되셨는지요. 비가 내려 중부지방은 보름달을 보지 못했지만 남부지방은 구름사이로 둥근달을 보았습니다. 추적추적 가을비가 내립니다. 제법 쌀쌀한 기운도 들구요. 늘 넉넉한 맘으로 아름다운 가을이야기를 만들어 가시길 바랍니다. 21일 한화에너지 환경교육 사무처 회의 굴포천...
꾸지뽕나무
바닷가에서 볼 수 있는 뽕나무인데 특징이 줄기의 가시입니다. 05.8.27 승봉도
10월 꽃보러가요..
파란 가을 하늘 아래 억새가 하늘거리며 속삭이는곳, 강화 고려산으로 구절초 향기를 맡으러 가요... 정상에 올라 누런 강화의 들녁과 한강너머 북녁의 들판을 보며, 가을의 정취를 한껏 누리려 합니다. 시간 되시는 분은 동참바랍니다. 때 : 05년 10월 7일 금요일 10:00 ~ 장소 : 강화 고려산 적석사 일대 준비물 : 간편한 복장과 카메라(있는분), 점심값 가는 장소...
맛내기 공식 10가지!!
그럴듯해서.. 퍼왔어여~~ 1. 걸쭉하게 끓이는 된장찌개: 된장을 양념하고 꿀을 약간 넣는다. 된장을 넣기 전에 양념을 한다. 된장에 다진파, 마늘을 넣고 여기에 꿀을 아주 약간만 넣는것이 포인트, 또한 된장을 다 끓인후 들깨가루를 조금만 넣으면 고소하면서도 깊은 맛이 난다. 2. 시금치 조개국: 모시조개만 넣어 먼저 국물을 우려 낸다. 물을 먼저 끓어 다음 모시조개, 생강1/2개, 대파 3조각을 넣어 국물을 우려 낸다. 모시조개를 건지고 국물은 체에 밭쳐 찌꺼기를 거른다....
맛내기 공식 10가지!!
그럴듯해서.. 퍼왔어여~~ 1. 걸쭉하게 끓이는 된장찌개: 된장을 양념하고 꿀을 약간 넣는다. 된장을 넣기 전에 양념을 한다. 된장에 다진파, 마늘을 넣고 여기에 꿀을 아주 약간만 넣는것이 포인트, 또한 된장을 다 끓인후 들깨가루를 조금만 넣으면 고소하면서도 깊은 맛이 난다. 2. 시금치 조개국: 모시조개만 넣어 먼저 국물을 우려 낸다. 물을 먼저 끓어 다음 모시조개, 생강1/2개, 대파 3조각을 넣어 국물을 우려 낸다. 모시조개를 건지고 국물은 체에 밭쳐 찌꺼기를 거른다....
꽃며느리밥풀(흰꽃) 감사
공은택 선생님께 감사 송홍선입니다. 사진자료를 보니 무의도에 다여오신 것 같습니다. 기회가 되면 산행을 함께 할 것을 약속드림과 아울러 앞으로 이 모임이 활성화되도록 미력한 힘이나마 보태고자 합니다. 그리고 사진자료실에서 흰꽃의 흰빛의 꽃며느리밥풀을 잘 보았습니다. 귀한 식물을 보고 사진까지 빌려갑니다. 아름다운 풀꽃을 마음껏 감상하는 여유에 경의를 표합니다. 언제나 즐거운 시간이기를 바랍니다. 2005. 9....
9월 12일 ~ 19일 사무처 일정입니다.
분명 가을인데 한 낮은 헉헉거리게 할만큼 뜨겁습니다. 지난 10일 서울 가로수 벚나무 몇 그루가 꽃을 피우고 있었습니다. 이제 두꺼운 털외투가 필요하지 않은 겨울이 올지 모르겠네요. 알 수 없는 계절의 변화가 무섭습니다. 넉넉하고 풍성한 한가위라 합니다만 우리들 맘은 그렇지 않은 것같습니다. 그러나 조금만 욕심을 줄이면 더욱 넉넉해지고 풍성해짐을 알 수 있을 것입니다. 인천녹색식구 여러분, 한가위 명절 즐겁게 지내십시오....
개쑥부쟁이
바닷가의 바위절벽 건조한 곳에서 가을을 알리는 첫번째 들국화 소식입니다.
술패랭이
키가 부쩍 커 말 그대로 풀어 헤친 머리카락처럼 꽃잎이 바람에 흔들립니다. 05.9. 5 무의도
색다르게 즐기는 두부요리!
오늘 저녁으로 해 먹은 간단한 두부 요리 1 재료 : 두부, 새우젓( 집에 있는 젓갈 다 가능), 마늘 1 두부를 적당한 크기로 자른다(아이들을 위해 작으면 더 좋음) 2 자른 두부에 소금을 조금 뿌려 둔다. 3 생마늘을 얇게 썰어 둔다. 4 들기름과 유강 기름을 후라이드에 두르고 3을 넣어 볶는다 5 마늘이 익을 동안 옆에 밀어 두고 두부를 노른 노른 지진다. 6 지지다가 마늘이 익으면 먼저 꺼내어 접시 중간에 새우젓을 합께 놓는다 7 두부가 맛있게 익으면 6 주위에...