인천 청량산이 등반객들이 마구 늘린 50여개의 등산로와 구청·토지소유주가 설치한 300여m의 철조망 등 시설물로 크게 훼손되고 있다. 2일 연수구에 따르면 인천시 연수구 동춘1동 51 청릉마을 뒷편 청량산(동측)의 1일 등반객수는 평일 1천500여명, 공휴일 5천여명으로 90년대 보다 3배 이상 크게 늘어났다. 또 등산객들이 만든 등산로도 이전 보다 3배 이상 많은 50여개로 집계됐다. 특히 2000년대 들어 겨울철 등반객이 급증, 눈이 녹아 질척해진 땅을 피해 등반을 하면서...
인천 청량산이 등반객들이 마구 늘린 50여개의 등산로와 구청·토지소유주가 설치한 300여m의 철조망 등 시설물로 크게 훼손되고 있다. 2일 연수구에 따르면 인천시 연수구 동춘1동 51 청릉마을 뒷편 청량산(동측)의 1일 등반객수는 평일 1천500여명, 공휴일 5천여명으로 90년대 보다 3배 이상 크게 늘어났다. 또 등산객들이 만든 등산로도 이전 보다 3배 이상 많은 50여개로 집계됐다. 특히 2000년대 들어 겨울철 등반객이 급증, 눈이 녹아 질척해진 땅을 피해 등반을 하면서...
![[생생요리 한마당] 자연을 닮은 요리 응모하세요!](https://greenincheon.org/wp-content/uploads/sites/10/2004/06/08152453/food_banner_040511-400x250.gif)
농약, 유전자 조작식품, 환경호르몬, 식품 첨가물로 오염되어 있는 먹을거리. 잘못된 식생활이 우리 몸과 지구를 병들게 하는 원인이 되고 있습니다. 가족의 건강과 환경을 지키기 위한 프로그램은 왜곡된 식생활 문화를 고찰하고, 식생활의 대안을 제시하며, 시민 참여속에 생태적 식생활의 구체적 실천 방안을 도출하고자 기획되었습니다. 2004년의 프로그램은 , , , 등으로 연속 진행되는 교육, 체험, 실천이 통합된 프로그램으로 시민들의 호응과...
장미가 아름다운 계절입니다. 소박한 밥상의 여인네님들요. 안녕하시온지요. 6월의 소박한 밥상은 스파게티와 토마토케첩 만들기 입니다. 요즘 우리의 아이들이 인스탄트가 식품으로 입맛을 버려놓아 여러가지 이름모를 질병으로 고생하는 아이들이 많아졌습니다. 그래서 우리 소박한 밥상에서는 우리의 입맛에도 맞고 안전하게 먹을수 있는 음식중 하나인 스파게티와 토마토케찹을 만들기로 했습니다. 많은 참석을 바라옵고,,,반가운 모습들 뵈요. 2004*6월 8일 AM:10:00 서구 연희동 태영A...
장미가 아름다운 계절입니다. 소박한 밥상의 여인네님들요. 안녕하시온지요. 6월의 소박한 밥상은 스파게티와 토마토케첩 만들기 입니다. 요즘 우리의 아이들이 인스탄트가 식품으로 입맛을 버려놓아 여러가지 이름모를 질병으로 고생하는 아이들이 많아졌습니다. 그래서 우리 소박한 밥상에서는 우리의 입맛에도 맞고 안전하게 먹을수 있는 음식중 하나인 스파게티와 토마토케찹을 만들기로 했습니다. 많은 참석을 바라옵고,,,반가운 모습들 뵈요. 2004*6월 8일 AM:10:00 서구 연희동 태영A...
벌써 6월이 되었습니다. 올해는 더위가 일찍 온다고 하던데요. 늘 건강하시길 바랍니다. 올해 8번째 맞는 바다의 날 행사는 본부 사람들과 함께 소래포구 청소를 했는데 100포대도 더 쓰레기를 주웠지만 아직도 많이 남았습니다. 그리고 생생요리 경연대회는 참가자들이 너무 적어 7월로 연기합니다. 참가를 준비하신 분들께 죄송한 말씀드립니다. 5월 31일 바다의 날 소래포구 정화활동...
가자 ~ 천리길! 나는 학교에 다니지 않는다. 나에게는 모든 곳이 학교이고 배움터이다. 이런 나에게 엄마는 ‘백두대간 녹색순례‘라는 프로그램을 권하셨다. 녹색연합의 녹색순례 또한 나에게는 또 다른 학교이다. 열흘간의 대장정. 열흘 동안 이 배움터에서는 어떤 일들이 나를 기다리고 있을까? 백두대간, 열흘 동안의 만남 ㅡ 움직이는 배움터 ‘2004 백두대간 녹색순례 ’를 다녀와서 가기 전날, 녹색연합 사이트에 올라온 녹색순례에 대한 정보들, 순례정신, 배경, 역사, 진행방법 등을...
끓는 물에 소금간을 한 후 느타리버섯을 두 동강 정도로 갈라서 살짝 데쳐 식힌 후 꼭짜서 초고추장에 찍어 먹는다. * 느타리버섯회를 맛있게 먹는 비결은 데친 느타리버섯을 식히기 위해 다시 물로 씻지 않아야...
끓는 물에 소금간을 한 후 느타리버섯을 두 동강 정도로 갈라서 살짝 데쳐 식힌 후 꼭짜서 초고추장에 찍어 먹는다. * 느타리버섯회를 맛있게 먹는 비결은 데친 느타리버섯을 식히기 위해 다시 물로 씻지 않아야...
재료--> 감자, 양파, 오이나 완두콩, 당근, 옥수수, 자주색 양배추, 삶은 계란, 볶은 땅콩 감자는 삶아서 절구에 빻는다 그리고 소금으로 간을 한다 양파는 잘게 다진다 찬물에 넣고 손으로 주물러 매운 맛을 씻어낸다 보자기에 넣고 물기를 꼭 짜낸다 당근은 잘게 다져 준비해 놓는다 아이들이 싫어 한다면 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸다 보통 생으로 사용하는 것이 더 좋은것 같음 초록색을 내느라 완두콩 통조림을 사용하는데 통조림 완두는 껍질을 벗겨내고 물기가 빠지게 바구니에 잠시 담아...
재료--> 감자, 양파, 오이나 완두콩, 당근, 옥수수, 자주색 양배추, 삶은 계란, 볶은 땅콩 감자는 삶아서 절구에 빻는다 그리고 소금으로 간을 한다 양파는 잘게 다진다 찬물에 넣고 손으로 주물러 매운 맛을 씻어낸다 보자기에 넣고 물기를 꼭 짜낸다 당근은 잘게 다져 준비해 놓는다 아이들이 싫어 한다면 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸다 보통 생으로 사용하는 것이 더 좋은것 같음 초록색을 내느라 완두콩 통조림을 사용하는데 통조림 완두는 껍질을 벗겨내고 물기가 빠지게 바구니에 잠시 담아...
날씨가 더워지면서 비빔국수나 국수장국 내어서 말아먹는 집들이 많아진것 같아요. 그런데 국수 삶고 남은물을 그냥 버리시는 분들이 많아서 안타까울 때가 한두번이 아닙니다. 국수를 삶으면 찬물에 헹구기 마련인데 그물울 받아 놓으면 꽤 많은 양이 되거든요. 우선 국수 삶은 물과 헹군 물을 같이 받아서 큰통에 받아 놓으세요. 그런다음 설겆이 할때 기름기 묻은 그릇을 세제 묻히지 말고 그냥 국수 삶은 물에 설겆이를 해 보세요. 기름때가 깨끗이 제거 된답니다. 물도 절약하고 세재도...