쌀 서울은 나에게 쌀을 발음해 보세요 하고 까르르 웃는다 또 살을 발음해 보세요 하고 까르르 까르르 웃는다 나에게는 쌀이 살이고 살이 쌀인데 서울은 웃는다 쌀이 열리는 쌀나무가 있는 줄만 알고 자란 그 서울이 농사짓는 일은 하늘의 일로 알고 살아온 우리의 농사가 쌀 한톨 제 살점같이 귀중히 여겨온 지 알지 못하고 제못의 살이 그 쌀로 만들어지는 줄도 모르고 그래서 쌀과 살이 동음동의어라는 비밀을 까마득히 모른체 서울은 웃는다 (정일근님의 시) *요즘 쌀때문에 나라 안팎이...
소모임
“꼭” 한번씩만 읽어보세요.
첫 번째 매 - 아내가 어이없는 사고로 우리 곁을 떠난 지 4년. 지금도 아내의 빈자리는 너무 크기만 합니다. 어느 날 갑작스런 출장으로 아이에게 아침도 못 챙겨주어 마음이 허전하여 하루를 보내고 늦게 돌아와 침대에 벌렁 누웠는데 순간..... "푹 - 슈 ~ "소리를 내며 손가락만하게 불어터진 라면 가락이 침대와 이불에 퍼질러졌습니다. 펄펄 끓은 컵라면이 이불 속에 있었던 것입니다. 일어난 과정은 무시하고 아이를 불러 마구 때렸습니다. 계속 때리고 있을 때 아들 녀석이...
“꼭” 한번씩만 읽어보세요.
첫 번째 매 - 아내가 어이없는 사고로 우리 곁을 떠난 지 4년. 지금도 아내의 빈자리는 너무 크기만 합니다. 어느 날 갑작스런 출장으로 아이에게 아침도 못 챙겨주어 마음이 허전하여 하루를 보내고 늦게 돌아와 침대에 벌렁 누웠는데 순간..... "푹 - 슈 ~ "소리를 내며 손가락만하게 불어터진 라면 가락이 침대와 이불에 퍼질러졌습니다. 펄펄 끓은 컵라면이 이불 속에 있었던 것입니다. 일어난 과정은 무시하고 아이를 불러 마구 때렸습니다. 계속 때리고 있을 때 아들 녀석이...
소박한 밥상이 소박한 잔치로…
오랜만에 찾아 오는 손님을 맞기 위해 아침부터 분주히 움직였다. 전날 퇴근 길에 사 들고 온 배추로 겉절이 하고, 감자를 강판에 갈아 당근, 양파 등 여러가지 오색 야채도 송송 썰어 야채전도 준비 해 놓고, 양념장도 해 놓고, 오늘의 주재료인 콩국수 할 콩도 미리 불려 씻어 놓고, 나름대로 완벽(?)하게 준비를 해 놓았는데 약속 시간 11시가 다 되어도 아무도 나타나지 않았다. 예의 바른(^^)...
소박한 밥상이 소박한 잔치로…
오랜만에 찾아 오는 손님을 맞기 위해 아침부터 분주히 움직였다. 전날 퇴근 길에 사 들고 온 배추로 겉절이 하고, 감자를 강판에 갈아 당근, 양파 등 여러가지 오색 야채도 송송 썰어 야채전도 준비 해 놓고, 양념장도 해 놓고, 오늘의 주재료인 콩국수 할 콩도 미리 불려 씻어 놓고, 나름대로 완벽(?)하게 준비를 해 놓았는데 약속 시간 11시가 다 되어도 아무도 나타나지 않았다. 예의 바른(^^)...
10월 소박한 밥상 모임에서…
10월 소박한 밥상 모임은 김성미 회원님댁에서 12명이 모여서 콩국수 만들기 했습니다. 음식솜씨, 살림솜씨 뛰어난 김성미님 덕분에 맛있는 전과 국수로 점심을 해결했답니다. 검정콩으로 두유를 만드는 과정.... 먹음직스런 야채전... 처음오신 박정혜, 강미옥, 성열선님....반갑습니다^^ 콩국물을 채에 걸러 두유를 만드는 모습... 모두 즐거운 표정이죠? 자전거 세상의 나무꾼님까지... 마지막으로, 소박한 밥상에서는 11월 11일 후원의 밤 때 멋있는 공연을 준비하기로...
10월 소박한 밥상 모임에서…
10월 소박한 밥상 모임은 김성미 회원님댁에서 12명이 모여서 콩국수 만들기 했습니다. 음식솜씨, 살림솜씨 뛰어난 김성미님 덕분에 맛있는 전과 국수로 점심을 해결했답니다. 검정콩으로 두유를 만드는 과정.... 먹음직스런 야채전... 처음오신 박정혜, 강미옥, 성열선님....반갑습니다^^ 콩국물을 채에 걸러 두유를 만드는 모습... 모두 즐거운 표정이죠? 자전거 세상의 나무꾼님까지... 마지막으로, 소박한 밥상에서는 11월 11일 후원의 밤 때 멋있는 공연을 준비하기로...
가을 단풍산행 떠납니다.
'계양산 친구들'에서 알립니다. 가을이 깊어갈수록 단풍의 유혹은 강렬해집니다. 작년 이 맘때쯤에도 북한산 단풍산행을 다녀왔지요. 모두가 붉게 물들었던 하루였습니다. 올해도 '계양산 친구들'에서 가을 단풍산행을 떠나고자 합니다. 장소는 올해도 북한산으로 갑니다. 함께 가실 회원과 가족을 모십니다. *일시: 2005. 10.22(토) 09:00-17:00 *모이는 장소: 부평역 북광장 입구 *산행장소: 북한산 *준비물: 가벼운 등산복장, 도시락, 물 *참가비:...
가을 단풍산행 떠납니다.
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트랜스 지방이란?
트랜스지방이란.. 엔젤농장 식물성 기름도 안심 못해 '트랜스 지방' 주의보 평소 동물성 기름이 많은 요리를 즐겼던 차모(55.서울 서초구)씨는 협심증 발병 후 지방 섭취를 줄이라는 의사의 충고를 비교적 충실히 지켜왔다. 그러나 지방 맛에 대한 미련을 버리지 못해 식물성 기름으로 만든 마가린을 밥에 비벼먹곤 했다. '식물성 기름은 건강에 유익하다'는 믿음을 갖고 있던 그는 최근 의사로부터 "식물성 기름 중 트랜스 지방(지방산)은 동물성 기름 못지 않게...
트랜스 지방이란?
트랜스지방이란.. 엔젤농장 식물성 기름도 안심 못해 '트랜스 지방' 주의보 평소 동물성 기름이 많은 요리를 즐겼던 차모(55.서울 서초구)씨는 협심증 발병 후 지방 섭취를 줄이라는 의사의 충고를 비교적 충실히 지켜왔다. 그러나 지방 맛에 대한 미련을 버리지 못해 식물성 기름으로 만든 마가린을 밥에 비벼먹곤 했다. '식물성 기름은 건강에 유익하다'는 믿음을 갖고 있던 그는 최근 의사로부터 "식물성 기름 중 트랜스 지방(지방산)은 동물성 기름 못지 않게...
새삼~ 집에서 고추장 만들기 해보세요!
간단하게 고추장 만드는 방법 : 엿기름으로 식혜를 만들어서 식힌 후 고춧가루, 메주가루, 소금을 넣고 오래 잘 저은 후 버무려 항아리에 담으면 된다. * 생각보다 과정이 쉽지요!^^ 예전에 활동하셨던 박선영님께서 알려주신...