소모임

       끓는 물에 소금간을 한 후 느타리버섯을 두 동강 정도로 갈라서 살짝 데쳐 식힌 후 꼭짜서 초고추장에 찍어 먹는다.    * 느타리버섯회를 맛있게 먹는 비결은 데친 느타리버섯을 식히기 위해 다시 물로 씻지 않아야...

       끓는 물에 소금간을 한 후 느타리버섯을 두 동강 정도로 갈라서 살짝 데쳐 식힌 후 꼭짜서 초고추장에 찍어 먹는다.    * 느타리버섯회를 맛있게 먹는 비결은 데친 느타리버섯을 식히기 위해 다시 물로 씻지 않아야...

재료--> 감자, 양파, 오이나 완두콩, 당근, 옥수수, 자주색 양배추, 삶은 계란, 볶은 땅콩 감자는 삶아서 절구에 빻는다 그리고 소금으로 간을 한다 양파는 잘게 다진다 찬물에 넣고 손으로 주물러 매운 맛을 씻어낸다 보자기에 넣고 물기를 꼭 짜낸다 당근은 잘게 다져 준비해 놓는다 아이들이 싫어 한다면 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸다 보통 생으로 사용하는 것이 더 좋은것 같음 초록색을 내느라 완두콩 통조림을 사용하는데 통조림 완두는 껍질을 벗겨내고 물기가 빠지게 바구니에 잠시 담아...

재료--> 감자, 양파, 오이나 완두콩, 당근, 옥수수, 자주색 양배추, 삶은 계란, 볶은 땅콩 감자는 삶아서 절구에 빻는다 그리고 소금으로 간을 한다 양파는 잘게 다진다 찬물에 넣고 손으로 주물러 매운 맛을 씻어낸다 보자기에 넣고 물기를 꼭 짜낸다 당근은 잘게 다져 준비해 놓는다 아이들이 싫어 한다면 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸다 보통 생으로 사용하는 것이 더 좋은것 같음 초록색을 내느라 완두콩 통조림을 사용하는데 통조림 완두는 껍질을 벗겨내고 물기가 빠지게 바구니에 잠시 담아...

날씨가 더워지면서 비빔국수나 국수장국 내어서 말아먹는 집들이 많아진것 같아요. 그런데 국수 삶고 남은물을 그냥 버리시는 분들이 많아서 안타까울 때가 한두번이 아닙니다. 국수를 삶으면 찬물에 헹구기 마련인데 그물울 받아 놓으면 꽤 많은 양이 되거든요. 우선 국수 삶은 물과 헹군 물을 같이 받아서 큰통에 받아 놓으세요. 그런다음 설겆이 할때 기름기 묻은 그릇을 세제 묻히지 말고 그냥 국수 삶은 물에 설겆이를 해 보세요. 기름때가 깨끗이 제거 된답니다. 물도 절약하고 세재도...

날씨가 더워지면서 비빔국수나 국수장국 내어서 말아먹는 집들이 많아진것 같아요. 그런데 국수 삶고 남은물을 그냥 버리시는 분들이 많아서 안타까울 때가 한두번이 아닙니다. 국수를 삶으면 찬물에 헹구기 마련인데 그물울 받아 놓으면 꽤 많은 양이 되거든요. 우선 국수 삶은 물과 헹군 물을 같이 받아서 큰통에 받아 놓으세요. 그런다음 설겆이 할때 기름기 묻은 그릇을 세제 묻히지 말고 그냥 국수 삶은 물에 설겆이를 해 보세요. 기름때가 깨끗이 제거 된답니다. 물도 절약하고 세재도...

한국여성민우회 여성환경센터에서 아래와 같이 환경강좌를 마련하였습니다. 관심 있는  여러분의 많은 참여를 기다립니다. 제1강 : 생명·여성 함께 살아가기 - 에코페미니즘- 일시 : 6월 10일(목) 오전10시 30분-12시 30분    강사 : 김 재 희 (if 편집위원) 제2강 : 저자와 함께 하는 [도시에서 생태적으로 사는 법] 일시 : 6월 17일(목) 오전10시30분 - 12시 30분   강사 : 박...

한국여성민우회 여성환경센터에서 아래와 같이 환경강좌를 마련하였습니다. 관심 있는  여러분의 많은 참여를 기다립니다. 제1강 : 생명·여성 함께 살아가기 - 에코페미니즘- 일시 : 6월 10일(목) 오전10시 30분-12시 30분    강사 : 김 재 희 (if 편집위원) 제2강 : 저자와 함께 하는 [도시에서 생태적으로 사는 법] 일시 : 6월 17일(목) 오전10시30분 - 12시 30분   강사 : 박...

5.-함초, 칠면초 *우리나라의 영종북단-강화남단의 갯벌은 세계에서 가장 휼륭하게 발달한 갯벌이다. *여기는 갯벌 특이한 생육조건에 따른 특산물이 잇는데 함초, 칠면초라 하겠다. 이 염생식물을 개발하여 세계적인 특산품으로 키워야 한다. *다이어트 식품 *특급호텔 요리재료 *수산진흥원에서 소금의 대체작물로 선정 -속칭 나문쟁이 *함초와 성분이 비슷 *오래 전부터 영종지방에서 구황식물로 애용 *주스-다이어트주스 *칠면초술의 원료 *나물, 비빕밥, 부침개의 주재료 *만두속,...

5.-함초, 칠면초 *우리나라의 영종북단-강화남단의 갯벌은 세계에서 가장 휼륭하게 발달한 갯벌이다. *여기는 갯벌 특이한 생육조건에 따른 특산물이 잇는데 함초, 칠면초라 하겠다. 이 염생식물을 개발하여 세계적인 특산품으로 키워야 한다. *다이어트 식품 *특급호텔 요리재료 *수산진흥원에서 소금의 대체작물로 선정 -속칭 나문쟁이 *함초와 성분이 비슷 *오래 전부터 영종지방에서 구황식물로 애용 *주스-다이어트주스 *칠면초술의 원료 *나물, 비빕밥, 부침개의 주재료 *만두속,...

남자 혼자 출품하면 ...여러 아줌마들이  "키득~키득" 웃으면 창피할것인데... 출품1- -밥의 영양가를 10배 이상 강화 쌀눈 영양의 65%   현미섬유질  20-30% 백미 5% 그렇니깐  우리가 먹는 은 영양의 1/20 만 먹으면서.. 만병의 근원이죠. *어린이 아토피,천식이 없어진다-3-6개월 먹는다. *어린이 생장발육을 돕는다. *잔병치레가 없어진다. *여성들의 미부미용과 건강에 좋다. 현미가...