지구를 사랑하고, 우리 주변의 환경을 보호하고자 하는 인천 지역의 민간 단체 및 인천시 환경보전과 등이 함께 준비하여 지구의 날 행사를 진행합니다. 지구환경 파괴의 심각성과 환경보전의 중요성을 다양한 체험행사와 전시로 시민에게 공개될 예정입니다. 더불어 다양한 참여단체가 준비한 체험 프로그램은 다가오는 미래세대인 어린이들에게 자연의 아름다움과 소중함을 오감으로 느끼게 하는 계기가 될 것입니다...
블로그
[마늘짱아찌]
연한마늘사다가(저는 먹기좋게 껍질을 벗기고 합니다) 깨끗이 씻어 물기를 뺀다음 식초와물을 1:1 동량으로 마늘이 잠길만큼부어 하루밤 (6시간정도) 재워둔다음 ,,,,... 재워둔물을반쯤 버리고 남은물에 진간장으로 채우세요 그러면 일년동안놔두고 먹어도 물르지않고 아삭아삭 하답니다 마늘에 물기가 남아 있음 마늘이 나중에 퍼렇게 변합니다. 주의 하시길... 설탕 넣을땐 식초와 함께 하심 새콤달콤. 소금도 좀 넣고.마늘 피클. *아직 조청을 넣고는 만들어 보질 않아서 잘모르겠어요....
[마늘짱아찌]
연한마늘사다가(저는 먹기좋게 껍질을 벗기고 합니다) 깨끗이 씻어 물기를 뺀다음 식초와물을 1:1 동량으로 마늘이 잠길만큼부어 하루밤 (6시간정도) 재워둔다음 ,,,,... 재워둔물을반쯤 버리고 남은물에 진간장으로 채우세요 그러면 일년동안놔두고 먹어도 물르지않고 아삭아삭 하답니다 마늘에 물기가 남아 있음 마늘이 나중에 퍼렇게 변합니다. 주의 하시길... 설탕 넣을땐 식초와 함께 하심 새콤달콤. 소금도 좀 넣고.마늘 피클. *아직 조청을 넣고는 만들어 보질 않아서 잘모르겠어요....
[양파 짱아찌]
1. 간장(or간장+소금),조청,물(끓여 식힌물이나 생수),식초를 식성대로 적당히 배합해서 양파를 담아놓았다가 어느정도(생으로도 먹는 음식이닌깐) 두었다가 드세요. 3~4일후 배합물을 끓여 식혀 부으시는 것 잊지 마시고... 2. 양파가 너무 맵다하시는분은 먼저 식초물(1:1)에 3~4일정도담가두었다 매운맛을 빼고 간장,조청,물(이땐 식초 안넣어도 됨)을 넣으셔도 되고(장기보관때 유리) 3. 참고로 저는 마요네즈병만한병에 양파를 1~2개정도 썰어 병에 담고...
[양파 짱아찌]
1. 간장(or간장+소금),조청,물(끓여 식힌물이나 생수),식초를 식성대로 적당히 배합해서 양파를 담아놓았다가 어느정도(생으로도 먹는 음식이닌깐) 두었다가 드세요. 3~4일후 배합물을 끓여 식혀 부으시는 것 잊지 마시고... 2. 양파가 너무 맵다하시는분은 먼저 식초물(1:1)에 3~4일정도담가두었다 매운맛을 빼고 간장,조청,물(이땐 식초 안넣어도 됨)을 넣으셔도 되고(장기보관때 유리) 3. 참고로 저는 마요네즈병만한병에 양파를 1~2개정도 썰어 병에 담고...
지금은
토의중! 뭣이 그리도 심각한~지?
뭐에요?
바위틈에 무엇이 있길래...열심히 들여다보면서 설명을 듣나??
이 친구들은…
민지와 유라는 아주 많이 친해졌죠.
살기위한 갯벌의 몸부림 – 송도갯벌 기행에서 있었던 일
" 나~ 다시 옛날로 돌아갈래!! " - 인천에 마지막 남은 송도 갯벌이 울부 짓다. - 4월18일 송도신도시 개발로 갯벌매립이 한창인 송도갯벌(아암도 공원)을 찾았습니다. 어른들이 잘사는 나라로 만들어준다는 이 계획이 앞으로 살아갈 어린 친구들에게 정말로 행복을 안겨다 줄수 있을까요? 맑은공기와 푸른해안 보다 흐릿한 하늘과 척박한 땅이 과연.. 더 좋은 것일까요? ...
각시붓꽃
검단의 한 야산에서 눈맞춤한 꽃입니다. 04.4.14
연복초
물가에 손가락만한 꽃이고, 1속 1종이 존재한다고 합니다. 04.4.13 강화도
4월 19일~25일 주요 행사 일정
촉촉한 단비가 내리고 있습니다. 목마른 대지와 나무들이 감격해하는 것같아 덩달아 흐뭇합니다. 대지의 감격이 회원님들에게 전해지길 바랍니다. 4월 19일 : 사무처 회의 소박한 밥상(13, 사무처)...