참여

①잔멸치 짜지 않고 모양이 성한 잔멸치를 골라 내장과 머리를 없앤 다음 멸 치를 바삭하게 말려 분마기에 넣고 잘 빻은 후 고운 채로 2-3번 걸러낸 다. ②다시마 깨끗한 행주로 다시마에 묻어 있는 흰가루를 닦아내고 물기를 없앤 후 다시마를 석쇠에 올려 살짝 굽는다. 다음 분마기로 가루가 될때까지 빻거나 방앗간을 이용해도 좋다. ③콩과 들깨 깨끗이 씻어 물기를 뺀 들깨를 프라이팬에 고루고루 섞은 볶은 후 분마기로 빻는다. 물에 불린 콩은 믹서로 갈아 말린 가루를 들깨가루 와...

햄버거 등 패스트 푸드를 먹지 않고 환경을 조절하면 아토피성피부염을 치료할 수 있다는 건강서(아토피전쟁 1000일의 기록ㆍ박정은저ㆍ김영사간)가관심을 끌고 있다. 일반 건강서보다 이 책이 더 관심을 끌게 하는 것은 저자가 전문의료인이 아니라 어린 두 아들을 둔 주부라는 점이다. 이 책을 통해 박씨가 강조하고 하는 것은 음식과 환경. 그는 두 아이가 심각한 아토피성피부염을 앓자 마당에서 직접 키운 무공해 야채와 과일ㆍ생식을 먹이고 이유식 등 모든 재료를 국산 유기농 제품으로만...

햄버거 등 패스트 푸드를 먹지 않고 환경을 조절하면 아토피성피부염을 치료할 수 있다는 건강서(아토피전쟁 1000일의 기록ㆍ박정은저ㆍ김영사간)가관심을 끌고 있다. 일반 건강서보다 이 책이 더 관심을 끌게 하는 것은 저자가 전문의료인이 아니라 어린 두 아들을 둔 주부라는 점이다. 이 책을 통해 박씨가 강조하고 하는 것은 음식과 환경. 그는 두 아이가 심각한 아토피성피부염을 앓자 마당에서 직접 키운 무공해 야채와 과일ㆍ생식을 먹이고 이유식 등 모든 재료를 국산 유기농 제품으로만...

나무을 심어야 합니다. 1년에 사람이 뱉어내는 이산화탄소는 자그만치 2톤(성인기준), 자기가 만든 이산화탄소를 산소로 바꾸기 위해서는 나무를 심어야 하는데 약 600그루 전나무를 심어야 한다고 하네요. 그러니까 60년동안 심는다고 가정할때 1년에 10그루 나무를 심어야 하지요. 1년에 10그루 나무를 심은 사람은 자기 할 일을 다한거구요. 10그루 못심은 사람은 다른 사람에게 해를 주는 사람이고, 10그루 넘게 심은 사람은 남에게 정말 좋은 일을 한 사람입니다. 4월 5일은...

나무을 심어야 합니다. 1년에 사람이 뱉어내는 이산화탄소는 자그만치 2톤(성인기준), 자기가 만든 이산화탄소를 산소로 바꾸기 위해서는 나무를 심어야 하는데 약 600그루 전나무를 심어야 한다고 하네요. 그러니까 60년동안 심는다고 가정할때 1년에 10그루 나무를 심어야 하지요. 1년에 10그루 나무를 심은 사람은 자기 할 일을 다한거구요. 10그루 못심은 사람은 다른 사람에게 해를 주는 사람이고, 10그루 넘게 심은 사람은 남에게 정말 좋은 일을 한 사람입니다. 4월 5일은...

■재료:(4인분)          현미 20컵,소금 2큰술,조청적당량,쑥 1.2 kg ■방법    1.쑥은 끓는 물에 소금을 넣고 새파랗게 데쳐 찬물에      헹궈 물기를 꼭 짠다.    2.현미는 하룻밤 충분히 불려 소금간을 해서 방앗간에서      빻아온다.    3.조청과...

■재료:(4인분)          현미 20컵,소금 2큰술,조청적당량,쑥 1.2 kg ■방법    1.쑥은 끓는 물에 소금을 넣고 새파랗게 데쳐 찬물에      헹궈 물기를 꼭 짠다.    2.현미는 하룻밤 충분히 불려 소금간을 해서 방앗간에서      빻아온다.    3.조청과...