참여

채식 맛국물과 천연조미료

    Begun    10 (2011.Oct vol.09)  Did you start Vegetarian? 채식 + 바른 먹거리 + 착한 소비 = 월간[비건]      채식 맛국물과 천연조미료   우리나라의 전통음식문화는 사계절의 변화에 따라 자연으로부터 얻어지는 다양한 재료들을 활용하여 음식과 약이 하나라는 약식동원(藥食同源)의 원리에 기반을 두고 발달해왔다. 주식으로 먹는...

꼭 가고 싶은섬 –볼음도회원기행

갯벌에서 돌아와 자기소개하는 시간이 지나고 메뚜기 잡기를 했습니다. 매뚜기란 놈이 얼마나 빠른지 보이는가 싶더니만 다 도망가리고 우리 몇마리만 잡았습니다. 가운데 있는 둥그런것은 하늘타리입니다. 노란꽃은 마타하리 아이들은 손톱에 봉숭아물들인다고 돌로 찧습니다. 잡아온 백합의 맛은 부드러워면서 맛있습니다. 음식은 먹을 만큼만가져갑니다. 얼마든지 더 먹을수는 있지만 남기면 않됩니다. 우리에게 맛있는밥을 해주신 루미 할머니 진심으로 감사드립니다. 전날 김치와 불고기 감을 다...

가을회원기행–볼음도를 다녀오다

  2011년 인천녹색연합 가을 회원기행을 볼음도로 다녀왔습니다. 볼음도 내고향만들기로 벌써 5년이라는 세월이 흘렀습니다. 여전히 볼음도는 내고향처럼 편히 쉬었다 올수 있는 섬입니다. 아름다운 마음씨를 가지신 친환경작목반회원님들은 따뜻하고 반갑게 맞이해 주셨습니다. 이번 회원기행은 10여가족의 30여명이 다녀왔습니다. 난로님의 소개로 다른때와 다르게 비회원분들이 많이 오셨습니다.     외포리 선착장에  문학현선생님께서 차를 가지고 미리...

텃밭 배추가 잘자라고 있어요.

불노중학교  기후변화와 탄소발자국 교육  다녀오는길에 둘러본 텃밭애는   가을 채소가 자라자라고 있다. 작년 어려운 가을 농사를  경험 한지라 틈나면 자주들리게 된다.  농작물운 농부의 발자국  소리에 자란다는 말이 실감난다. 40일 정도 더지란다면  돌팔이 도시 농부의 즐거움은 두배가 되리라. 텃밭농사를 지어면서 지구의 기후변화를 직접 실감하고 텃밭에 관련된 현실적이야기를 소개하면 아저시도,...

다운시프트로 인생을 즐겨라

      9월30일 오전10시 인천녹색연합 사무실에서 환경과 돈의 인문학 후속모임이 있었습니다. 멋진 모임 이름을 지어야 되는데...멋진 이름생각나시는 분들은 연락주세요. 멋지지 않아도 됩니다. 모임과 잘어울리면 되지요. 한달동안 실천한 내용들 이야기를 나눠며 '다운 시프트로 인생을 즐겨라 '책을 읽고 발제를 하고 함께 이야기나누기를 하였습니다. 헨리 소로의 말처럼 '인생은 여행이지 머물러 있는 정거장이 아니다.' 일상생활의 미로에서 탈출하여 다운...

김장채소들.. 힘내라~~~~~~~~~~~ ^^

2011년 9월 24일 오전 10시.. 도시농사꾼 9월 정기모임이 있었습니다. 놀토여서 일까요??? 회원들의 참여가 저조합니다.  박넝쿨님과 일돌님(맞죠??) 그리고 하얀목련 셋이서 단촐하게 EM도 주고 물도 주고.. 각자 가져온 간식을 나눠먹으며 지구의 기후변화와 에너지 절약, 자연친화적인 농사 등에 대한 얘기를 나눴습니다. 주로 일돌님께서 말씀을 해주시고 박넝쿨님께서 추임새를 넣으시고, 하얀목련은 열심히 고개 끄덕이고.. ^---^    ...

한방채식 10월/11월 강좌 안내

         한방채식 푸드테라피 (기초반)   " 나도 채식인 ! I‘m a Vegetarian. "   대상 : 예비채식인, 세미채식인, 페스코채식인 등 채식에 대한 기본정보와 방법을 알고자 하는 분들을 위한            초보길라잡이 강좌로 현미채식 1개월 체험과정과 함께 합니다.  ...

2011.9.13 계양산모니터링

2011.9.13 계양산모니터링

-일시:2011.9.13 오후 2시~오후5시30분 -장소:계양구 목상동 습지, 계곡 -날씨:더움 -온도:29.2 -조사:개똥이, 날다람쥐, 가필드 *특이사항: -물 속에는 참개구리가 많아졌고 한국산개구리는 나무나 풀을 잘 타는 듯 풀 위에서 먹이 활동하는 것을 볼 수있었습니다.  -초여름에는 아기늪서성거미가 알집을 풀에 붙여서 지키고 있었는데 초가을이 되니 그 비슷한 자리에 황닷거미들이 아기거미들을 지키고 있는 것을 볼 수있었는데 올해 처음 관심을 가지게 된것이라...

2011.8.23 계양산모니터링

2011.8.23 계양산모니터링

-일시:2011.8.23 오후12:30~오후9시 장소:목상동 습지, 계곡 -조사:개똥이, 장길산 -날씨:흐리다 빗방울 떨어지더니 천둥번개소리가 심해서 무서웠음. 부평쪽에는 1시간정도 비를 쏟아 부었다고 하는데 계양산에는 몇방울만 흩뿌리다가 말았다.  오묘한 날씨이다. 모니터링 하다가 방제식 국장을 만났는데 노랑어리연꽃 습지 근처에서 원앙 한쌍을 보았다고 해서  원앙이 혹이 있을까 해서 가는데 심한 천둥번개에 되돌아 왔다가 저녁에 장길산을 만나 ...

2011.8.6 계양산모니터링

2011.8.6 계양산모니터링

-일시:2011.8.6 오전9시40분~오후3시 -장소:목상동 습지 -조사:개똥이, 장길산 -온도:34.5 수온:24.7 *특이사항: 맹꽁이 올챙이 뒷다리 나옴, 살모사2마리 관찰, 산개구리올챙이, 참개구리올챙이, 청개구리올챙이, 맹꽁이올챙이들이, 도롱뇽 유생등이 아직 웅덩이에 살고 있음. *살아있는 산골조개 1마리 관찰 -왕잠자리 수채, 등에 알을 올리고 다니는 물자라2마리, 잠자리수채多, 아기물자라多, 송장헤엄치게, 또아리틀고있는 살모사2마리, 미꾸라지, 산골조개 헉! 이게...