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사진과 끓이는 방법이 자세히 나와 있습니다아래 주소로...^^http://blog.naver.com/girinherb/60049238505

  봄은 일년을 시작하는 계절이다. 겨우내 땅 속에서 웅크리고 겨울잠을 자던 생명력을 봄의 발산지기로 밀어내어 싹을 틔워 돋아나는 파릇파릇한 야생의 먹을 거리들은 그만큼 생명에너지가 응축되어 있다  나물을 캐어 무쳐먹고, 데쳐서 볶아 먹고, 국이나 찌개에 넣어먹는 외에도 생으로 뜯어 우려마시거나, 잘 건조하였다가 일년 내내 몸을 살피는 건강차로 활용하면 좋다  봄에 마시는 약초차를 살펴볼까?    1. 민들레차 봄에 가장...

 ** 행복한 밥상 3월 모임 자료 올립니다  1. 나물캐기 凡採藥時月多以二月八月採者謂春初津潤始萌未充枝葉勢力淳濃故也至秋枝葉乾枯津潤歸流於下 보통 약초를 채취하는 시기는 음력 2월과 8월에 하는 것이 많은 데, 이른봄(음2월)에는 윤진 진액이 뿌리에서 가지와 잎으로는 퍼지지 않고 남아 있기 때문이고, 가을(음력 8월)에 채취하는 뜻은 가지와 잎이 마르고 도탑고 진한 약성이 모두 아래로 내려갔기 때문이다.  今卽事驗之春寧宜早秋寧宜晩花實莖葉乃各隨其成熟爾歲月...

‘트랜스지방 0g’ 믿습니까 [한겨레] ▣ 안병수 지은이 baseahn@korea.com식품 유해물질 가운데 가장 해로운 것이 있다면 무엇일까. 몰상식하다고 손가락질받을 질문인지 모르겠다. 전문가에 따라 정답이 수십 가지는 될 터이기 때문이다. 그러나 범위를 좁혀 지방 연구가에게 묻는다면 대답이 한 가지로 모아질 가능성이 크다. 저 유명한 ‘트랜스지방산’이 있으니까.트랜스지방산이 겁나는 가장 큰 이유는 그 유해성이 은근하고 집요하다는 데에 있다. 처음엔 먹어도 도무지 표시가...

***********  자전거 세상 2월 모임에 함께 해요~*************  

[br] 녹색연합 '행복한 밥상' 2월 모임이 열렸습니다 담백한 된장찌개와 젓갈이 들어가지 않은 김치, 그리고 죽염으로 구운 김과 유기농 귤 작은 밥통으로 10인분 넘게 밥을 한 탓에 밥알이 제대로 굴러다니던..ㅋㅋ 잡곡밥까지.. 단순한 메뉴덕에 집중도는 매우 좋았던 맛난 저녁식사 였습니다 채식을 시작하는 이유는 건강과 다이어트, 지구환경의 현실에 대한 실천,질병을 고치기 위해서, 영적인 수행을 위해서, 동물을 보호하기 위해서... 등등 다양하고 채식의 단계 역시 다양합니다...

송도신도시 매립예정지에 가면 늘 만나는 황조롱이가 있습니다. 이 녀석은 20 여분만에 한 번씩 쥐사냥을 하는데... 그렇게 자주 성공하는 사냥술이 놀랍기도 하거니와... 잡은 쥐 크기를 보니 먹고 살기 위해서는 어쩔 수 없것다 이해도 되더군요 *^^* 우리가 흔히 알고 있는 집쥐와 다르게 아주 쪼그마한 쥐녀석. 아이들이 기르는 햄스터보다도 작고 귀여운 녀석이었습니다. 전기줄에서 이리저리 왔다갔다, 땅을 유심히 주목하다 휙---날아올라--- 한 마리 낚아채서는.......

이런 그새 한 달이 후딱 지나갔네요. 명절들 잘 쇠셨나요? 이 달에도 어김없이 송도갯벌을 지키는 시민모임에서 정기 모니터링을 실시합니다. 작년의 기록에 의하면 2월에 이르면 저어새들이 올라오기도 한다는데  생각만 해도 맘이 설레는 저어새가 과연 왔을까 궁금합니다. 가만히 귀기울여보면 도심에서 들리는 새들의 소리도 뭔가 달라지기 시작한 것 같아요. 암수가 서로 정답게 노니는 사랑의 계절이 다가오고 있음을 차가운 바람결에도 느낄수 있습니다. 송도에서...

[br]      회원님들.. 설 연휴는 잘 보내셨는지요?  너무 급하게 안내해 드려 죄송합니다  2월 행복한 밥상 모임 안내 입니다   시간 : 2월 14일 (이번주  목요일)  저녁 7시~9시 장소 : 기린한약국 (문의 : 330-1003) 내용 : 채식애니메이션 시청, 작가와의 대화         채식의 단계에 대한 토론...